应对原料涨价黄酒掀起“价格补涨”

来源:http://www.1bnat.com 作者:酒营销 人气:163 发布时间:2020-01-09
摘要:一声黄酒涨价的吆喝,引来无数关注的目光。是什么原因撼动了绍兴古越龙山、会稽山、塔牌等黄酒企业多年未动的坛装原酒价格?这次价格变动又会给市场和消费者带来什么样的影响

  一声黄酒涨价的吆喝,引来无数关注的目光。是什么原因撼动了绍兴“古越龙山”、“会稽山”、“塔牌”等黄酒企业多年未动的坛装原酒价格?这次价格变动又会给市场和消费者带来什么样的影响?记者为此采访了有关人士,作进一步深入了解。

  

  涨价是不得已

  

  “作为黄酒主要生产原料的糯米,2001年~2002年的价格为1.60元/公斤,当时的原酒出厂价格和这次提价前的价格相差无几,为3.85元/公斤。”绍兴塔牌酒厂采购部茅经理向记者透露,绍兴本地糯米产量较少,各黄酒企业只能到安徽、江苏等地采购原料。因油价上涨等原因导致的原料运输费用上涨(铁路运输的费用涨幅为0.044元/吨公里,汽运费用的涨幅达到了20%以上),无疑也增加了产品的成本。

  

  东风绍兴酒有限公司董事长傅祖康说,今年糯米的价格已涨至3.6元/公斤,与去年同期相比涨幅达28%,如果不进行提价,原酒生产要出现微亏。这次黄酒价格的上调,只能说是一次补涨,也是企业不得已的举措。

  

  下半年可能再调价

  

  作为绍兴黄酒行业的龙头老大,“古越龙山”是最先开始提价的,但提价幅度却是最小的。“古越龙山”营销部负责人透露,这次“古越龙山”3年及以下年份的原酒最小提价幅度仅为5%,而这样做的目的,是为了给市场和经销商一个缓冲期。

  

  据他介绍,产品的终端利润需要通过经销商去实现,消费者对上调后的酒价是否认同,直接关系到经销商的利益。目前还未到黄酒销售旺季,涨价的影响还未充分显现,因此公司采取循序渐进的阶段性调价,让市场和经销商都有一个适应的过程。如果市场能够认同并接受这次调价,公司还会在下半年再次调整产品价格。

  

  瓶装酒也会受影响

  

  雷先生目前经销的是“古越龙山”中高档瓶装酒,虽然这次黄酒调价未对其构成影响,但他认为,原酒涨价的风潮肯定会波及到中高档黄酒。“古越龙山”营销负责人向记者证实了这一说法。他介绍说,由于瓶装酒是由坛装原酒勾兑灌装而成,尽管坛装原酒在该公司的销售比例仅为5%,但该公司本次对5年以上手工酿造的坛装原酒调价幅度最高达38%,对瓶装酒的价格肯定会有一定影响。

  

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