商务酒市场引中外名酒竞逐

来源:http://www.1bnat.com 作者:酒业新闻 人气:136 发布时间:2020-01-10
摘要:随着商务消费的提高和商务人群的增多,商务酒的消费量在不断增大,而且其价值中心也在不断上移。巨大的竞争力和市场空间使得商务酒成为各类酒企争夺的热点。 专家分析认为,市

  随着商务消费的提高和商务人群的增多,商务酒的消费量在不断增大,而且其价值中心也在不断上移。巨大的竞争力和市场空间使得商务酒成为各类酒企争夺的热点。
专家分析认为,市场仍处于混沌中,企业要注重品牌价值的积累。
中国酒类市场竞争的加剧和酒类市场的进一步细分,直接刺激了中高档酒类市场的飘红,商务酒成为酒类市场竞相角逐的“新战场”。无论是茅台、水井坊、长城、王朝等本土酒业巨擎还是金蝴蝶葡萄酒、皇家礼炮等进口品牌,都对商务酒市场发起猛烈的进攻。
业内人士认为,中国的商务酒市场已经初步形成,但是商务酒这一细分渠道并没有被很好地开发,仍处在一片混沌之中。企业要逐步积累提升品牌价值,并要根据自身实际情况,给产品做好定位,包括渠道选择、价格定位等。
商务酒市场空间巨大
记者在日前举行的首届中国(广东)商务用酒高峰论坛现场了解到,商务用酒出现在上个世纪80年代改革开放之初,包括白酒、葡萄酒、啤酒、水果酒甚至洋酒系列都正逐渐向商务用酒市场渗透。80%的中高端酒因商务活动而消费掉。
实际上,近年来啤酒、葡萄酒、水果酒等低酒精酒种发展较快,白酒产量占整个饮料酒总产量的比重自然逐年下降。整个市场的变化带来了白酒行业产品结构的根本性调整和改革,加上国家出台的相关政策的影响,白酒行业低档白酒的产量近年来大大缩减,而高档白酒的产量却大幅增加,品牌数量也逐年倍增,行业竞争日趋激烈。
另一方面,商务用酒已占据白酒销量约80%的市场份额。其中,中高端白酒更是占据了商务用酒的七成以上。此外,随着商务用酒对品质要求的提高,由产品价值的提升带来了巨大的价格空间,更为品牌酒带来了更大的溢价空间。
中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员表示,商务酒是中国酒类市场进一步细分的产物,对于做好中高档酒类产品的发展和其营销有积极的意义。
酒类知名营销专家铁犁则认为,随着商务消费的提高和商务人群的增多,商务酒的消费量在不断增大,而且其价值中心也在不断上移。据统计数据显示,在中国商务用酒市场是市场用酒的5倍,商务用酒的价格是酒类平均价格的3倍以上,商务酒市场由此呈现出巨大的竞争力和市场空间。
中外名酒轮番抢夺
巨大的竞争力和市场空间使得商务酒成为各类酒企争夺的热点。在白酒行业,茅台、五粮液(行情论坛)、 泸州老窖(行情 股吧)、水井坊在商务酒市场动作越来越大。红酒行业长城葡萄酒、王朝葡萄酒等品牌纷纷籍营销之力大势渗透,不断上演攻城略地好戏。就连金蝴蝶葡萄酒等进口酒品牌都不甘寂寞,来抢夺商务酒市场。
记者在本次商务用酒高峰论坛了解到,本次论坛评选出商务用酒品牌20强,除了五粮液、茅台等酒业巨头榜上有名外,金蝴蝶葡萄酒等进口品牌也不甘示弱,占据一席之地。
金蝴蝶葡萄相关负责人在接受记者采访时表示,商务用酒是中国酒类消费市场最灿烂的一块。它涵盖的范围非常广,除去日常生活当中的饮酒,商务应酬的饮酒占据酒市非常大的比例。特别是随着消费者消费理念的转变,葡萄酒市场日渐扩大,因此葡萄酒行业的商务用酒绝对不可以忽略。
据了解,为了打造好产品的商务功能,金蝴蝶葡萄酒采取的是一种立体的通路渠道,既重点开拓商务渠道的团购,也会针对终端消费者进行促销。其高端产品金蝴蝶(AAA级)和金蝴蝶(AAAA级)干红葡萄酒更是深受商务人士的欢迎。
商务酒需打造自身品牌内涵
尽管商务酒市场引人垂涎,但是不得不提的是,商务本身是一种抽象的概念,商务用酒的场合也没有固定化模式,没有像西方的餐饮酒类市场一样由成熟的几大品牌统一涵盖。业内专家指出,商务用酒这一细分的渠道并没有被很好的开发,仍处于一片混沌之中。大部分已经推出或者即将推出的瞄准商务用酒市场的企业往往既无商务用酒之名,也无商务用酒之实。
正如中粮酒业有关负责人所称,一是国酒心态仍不稳,对商务用酒停留在概念炒作上,急于求成,显得后劲不足;二是对商务用酒定位模糊,没有专业化的商务用酒品系,往往是什么市场都没做好;三是品牌号召力不够,渠道难以畅通;四是没有相应的服务体系,难以形成独特的品牌内涵。
由此可见,商务用酒市场在繁荣表象的背后暗藏危机,那么该如何从商务酒的混沌中脱颖而出呢?酒类知名营销专家罗刚在商务用酒高峰论坛现场表示,不要以为打着商务用酒的招牌,消费者就会认同,必须要有商务用酒的内涵。如果想在商务酒市场中生存下来,必须注重品牌建设,企业要跟自身的情况,在产品价格、设计、渠道选择和促销活动上下功夫。如产品的包装设计要符合商务简明的风格、渠道要根据终端形式选择经销商,而且不可忽视团购渠道形式。

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