第90届糖酒会看点盘点

来源:http://www.1bnat.com 作者:供求信息 人气:95 发布时间:2020-01-14
摘要:3月31日,第90届糖酒会在成都正式落下帷幕。尽管本届糖酒会规划总面积为12.5万平方米,比去年少了5000平方米,而预计十余万专业观众参展的规模也比去年少了超三成,但仍有许多值得

  
 

  3月31日,第90届糖酒会在成都正式落下帷幕。尽管本届糖酒会规划总面积为12.5万平方米,比去年少了5000平方米,而预计十余万专业观众参展的规模也比去年少了超三成,但仍有许多值得关注点,O2O、小酒、个性化定制、茶主题展等都成为本届糖酒会上最关键的看点。

  


小酒鏖战糖酒会

  

  
2013年,对中国白酒行业来说无疑是阵痛的一年。从年初的限制“三公”消费到“限酒令”,再到“禁酒令”的适时出台,加之塑化剂事件阴影与“八项规定”的内外“打压”下,白酒市场遭受了前所未有的冷遇,整个白酒行业正式结束了“躺着赚钱”的时代,特别是高端消费更是迎来前所未有的“寒冬”。
 

  

  在此背景下,许多“名酒”转型“民酒”,整个白酒市场上掀起了一股“小酒热”,包括稻花香、白云边、郎酒、泸州老窖等纷纷推出小酒,越来越多的小酒产品出现在各大商超、餐饮渠道。面对小酒的成功逆袭,2014年无疑会成为“民酒年”,这已经成为业界的共识。本届成都糖酒会上,包括西凤、五粮液、衡水老白干、双沟等都推出了自己的新款小酒,小酒之战继续上演。

  

  
记者采访了解到, 2013年末,西凤酒集团针对白酒行业的整体态势在古酒的基础上开发出一款100毫升装、价格在15-18元之间的西风古酒小酒,并借2014年成都春季糖酒会强势出击,其联合洋河酒业设于总府皇冠假日酒店二楼的一处展位就达360平米。据西凤古酒营销中心的负责人介绍,西凤古酒小酒凭借着老品牌新产品的优势,开展首日就获得了2000万的意向订单。

  

  
此外,衡水老白干也推出150ml装、市场零售价30元的时尚小酒“白小乐”;江苏双沟酿酒有限公司也推出了125ml装的42度“清纯时代”,产品设计上采用了类似江小白的卡通人物形象;五粮液集团也实施大众酒战略,推出了“一滴醇”系列和“送福液”系列,其42度的100ml装“一滴醇”和52度的100ml装“送福液”都属于小酒系列,市场零售价30元左右。

  


O2O成为热词儿,酒业渠道思变

  

  
随着互联网的快速发展,O2O模式自去年开始逐渐成为行业热点。如果说过去一年拓展电商渠道B2C模式是白酒企业的首次大规模“触电”,那么今年O2O模式则当之无愧地成为白酒行业转型下另外一块试验田。糖酒会上,O2O更多成为行业谈论最多的话题之一,上海国际酒业交易中心、1919酒类直供以及娃哈哈等厂商已按捺不住,在糖酒会期间相继宣布重兵布局O2O。

  

  
目前,除了中酒网和买买圈等电商网站率先尝试O2O模式外,连曾经表示不看好的酒仙网也在短时间内来了个180度大转弯,在前不久宣布推出“酒快到”涉猎这一领域。根据酒仙网董事长郝鸿峰的说法,“酒快到”是一款类似于打车软件的APP,文章来源中国酒业新闻网只要在“酒快到”APP上输入想要购买的酒、输入送达地点和期望送达时间,即能搜索出方圆5公里内的酒类专营店供消费者选择。他称,“酒快到”将于4月1日全面上线,年底时在全国大中城市实现全国2000多个县市的布局,覆盖20万家酒类终端。

  

  
而一直在谋划酒类O2O的1919酒类直供在25日已与新希望、也买酒以及大众酒评等线上线下企业“打包”签约,并宣布开放加盟。“加盟不需要费用,我们还将在第一年补贴加盟商25万元,第二年补贴15万元。”1919董事长杨陵江向商报记者透露,1919在重庆、郑州、杭州等多个城市的分公司已成立,今年内全国线下店铺将达300家。

  

  
同时,白酒企业纷纷进行试水O2O。28日,娃哈哈董事长宗庆后授权1919成为其经销商;其它厂家如茅台、泸州老窖以及酒中酒等均不同程度涉水O2O,五粮液最大经销商银基也在争抢O2O先机;习酒的O2O官方网上商城已正式上线;汾酒则开始通过其专卖店体系,并借助酒仙网、京东和天猫等平台尝试O2O;洋河则通过自营App“洋河1号”和酒行的联手探索这一新模式;西凤酒集团旗下的国典凤香和西凤古酒也通过携手上海酒类交易所和1919,全面布局O2O战略。
 

  

个性化定制似成潮流

  

  
本届糖酒会上,私人定制的似成潮流,许多超级经销商开始向一些酒企订制,由经销商定商标、出包装、做定价,酒企只需提供酒即可。包括茅台、泸州老窖、西凤、衡水老白干、百年枝江以及白酒新秀川源等都纷纷加入了这一领域。对此,有业内人士表示,由于中低端产品同质化程度高达90%,经销商这回成了强势买方市场,他们倒逼白酒厂家转型,其中一个重要的方向就是做个性化产品。
 

  

  “国窖的酒质,二锅头的价格”,以性价比作为核心竞争优势的四川川源酒业,在渠道的开拓上就完全放弃了走传统营销渠道的模式,而改为与企事业单位合作,借用别人的网络和品牌去销售自己的酒。
 

  

  记者采访了解到,川源酒业已经与京华时报社旗下京华亿家合作,由川源酒为其定制“京华亿家”品牌的酒,该酒首批订单1000万元。京华亿家将借助自己100多家发行站的网络,将定制酒卖到发行站覆盖的餐饮、零售等终端网点。
 

  

  据介绍,针对未来名酒碎片化、个性化的发展趋势,川源酒业其实早在2013年末就开始了定制业务,川源酒业携手重庆福建商会、台州福建商会和温州福建商会共同出资组建四川玖道信酒业有限公司,针对商务系统推出了“玖道信”商务用酒。此外,川源酒业还专门根据地域消费习惯展开定制,如针对徐州市场定制的徐州小酒。

  

  
这样的合作方式,使得经销商的利润加大,但是酒企的获利空间被压缩。不过,白酒专家孙延元认为,对厂家来说,这么做至少出厂价得到保证,酒厂回归到造酒本来定位,经销商跟随市场而动,厂家不必人为干预市场,或者控量报价。这都是眼下的环境中,市场的选择。

  


糖酒会交易功能弱化,交流强化

  

  
“今年糖酒会就两个字,一个是‘少’,一个是‘多’。所谓‘少’就是厂家少、经销商少、广告少,所谓‘多’就是产品多、促销多、圈子多、饭局多、激辩多。”近日,许多参加糖酒会的经销商、媒体都有这样的感觉,这也是本届糖酒会上独有的特色。

  

  
记者采访了解到,本届糖酒会上首次出现大规模展位闲置的情况,会务公司也第一次出现亏损。据了解,各酒店有近20%的展位未出售,会展中心也有5%—10%的展位未卖出去。茅台和五粮液布展的酒店以前是人潮涌动,今年也是门庭冷落车马西稀。

  

  
在“冷”的情况下当然还有“热”了。本届糖酒会上各种形式的论坛、会议等交流活动很多,大量经销商被分流,有些人甚至做起了职业拉客人,负责把经销商请到各个论坛或分会场,行业的交流、学习弱化了糖酒会的交易功能。有业内人士表示,面对行业形势,经销商普遍感到迷茫,都感觉到压力,但却又不知道怎么办才好,所以才促使了行业交流热的现象。
 

  

  “糖酒会是计划经济的产物,是整个糖酒行业的风向标,本来是以交易为目的的,但现实情况是许多产品都招不到商,本届糖酒会将成为风水岭,糖酒会的交易职能在退化。”白酒营销专家肖竹青这样说。

  


“茶主题展区”首进糖酒会

  

  
本届糖酒会首次开设了“中国好茶展”茶主题展区,引进近百家茶企集中参展,展会现场每天除了举行茶艺及书法表演,向参会观众展示中国茶文化的独特魅力外,还举行国外企业与茶企渠道互通营销对接推介会等活动,为众多的参展茶企提供实质性的渠道拓展帮助和服务。

  

  
四川,作为全国茶叶主产区之一,是全国名优绿茶和出口绿茶的优势区域。相关数据显示,中国60%以上的春早茶都产在四川。本届糖酒会上,包括雅安“蒙顶山茶”、竹叶青茶业、中茶股份、峨眉雪芽、蒙顶山茶、川红集团、华祥苑、坦洋工夫、山国饮艺、龙井集团、醒世茶业、龙润茶业、雾中天、白沙溪、星愿(中国)等在内全国知名茶企都悉数亮相本届糖酒会展会。
 

  

  糖酒会期间,围绕着以茶为主题的构筑“新茶马古道”商业新模式主题论坛,也带动了现场数百名茶类爱好者、企业代表一起讨论,中国茶文化在面对未来的激励竞争中,如何更好地把握未来发展趋势。成为茶类领域在糖酒会的平台上首次开展的大规模论坛研讨交流活动。

  

  
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