拉菲啸鹰西施佳雅,为什么顶级名酒里总少不了

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摘要:赤霞珠的诞生就已经预示着它有个不平凡的未来,这位红白混血的王子,并不是一个古老的葡萄品种,却是深得葡萄酒大师和酒友喜爱的一个品种,它甚至迅速超越了那些前辈,成为当

  赤霞珠的诞生就已经预示着它有个不平凡的未来,这位红白混血的王子,并不是一个古老的葡萄品种,却是深得葡萄酒大师和酒友喜爱的一个品种,它甚至迅速超越了那些前辈,成为当之无愧的红葡萄品种之王。

  而这其中的缘由想必任何一个葡萄酒爱好者都很好奇,在你拿出一瓶赤霞珠开瓶庆祝之前,不如先了解一下它是如何一步步加冕为王的。

  后起之秀

  人们对于赤霞珠的身世来源一直是众说纷纭,直到1997年,美国加州大学戴维斯分校经过DNA验证,这才算是有了一个确切的结论——它是品丽珠(CabernetFranc)和长相思(SauvignonBlanc)的种内杂交后代,但这并非人为选择的结果。这个美丽的意外大约发生在17世纪。

  而赤霞珠最早的记载出现在18世纪的木桐酒庄,据说当时的De Brane男爵剪下了葡萄园里白葡萄品种的枝条,反而种出了一种叫做Vidure的红葡萄品种。Vidure源自法语Vigne Dure,意思是强壮的葡萄,这个名字对赤霞珠来说确实很确切。

  

  

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