“四大名酒荣耀60—名酒价值与中华文明”高峰论

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摘要:2012年12月22日,四大名酒,荣耀60名酒价值与中华文明高峰论坛将在北京人民大会堂金色大厅举行。 届时,茅台酒股份有限公司董事长袁仁国,泸州老窖股份有限公司董事长谢明,汾酒

  


 

  

  

  
2012年12月22日,“四大名酒,荣耀60—名酒价值与中华文明”高峰论坛将在北京人民大会堂金色大厅举行。
届时,茅台酒股份有限公司董事长袁仁国,泸州老窖股份有限公司董事长谢明,汾酒集团董事长李秋喜,贵州茅台集团董事长、,陕西西凤酒集团股份有限公司董事长、党委书记喻德鱼等将就“中国名酒的社会责任和中国名酒的文明进程”作精彩演讲,并就“企业的公民意思和中国名酒的世界化进程”进行探讨。

四大名酒的由来
第一届全国评酒会于1952年在北京举行。那时酿酒工业尚处于整顿恢复阶段,国家除接收少数官僚资本家的企业外,大多数酒类生产是私人经营的。当时对酒类文章来源中国酒业新闻网的生产是由国家专卖局进行管理,在这种情况下举行的第一届评酒会不可能进行系统的选拔推荐酒的样品。这一次评酒实际上是根据市场销售信誉结合化验分析结果,评议推荐的。
1952年中国专卖事业公司召开了第二届专卖工作会议。会议之前收集了全国的白酒、黄酒、果酒、葡萄酒的酒样103种。由北京试验厂(现北京酿酒总厂)研究室进行了化验分析,并向会议推荐了八种酒。会议确定了四条入选条件:
1.品德优良,并符合高级酒类标准及卫生指标
2.在国内获得好评,并为全国大部分人所欢迎
3.历史悠久,还在全国有销售市场;
4、制造方法特殊,具有地方特色,还不能仿制。
根据分析结果和推荐意见,共评出茅台、泸州老窖、汾酒、西风四大名白酒。

触摸“四大名酒”60年的历史
2012年适逢“第一届中国名酒评选”60周年,《华夏酒报》为此发起了“四大名酒荣耀60”大型采访报道活动。
《华夏酒报》之所以不遗余力地举行这一活动,是源于对酒业历史的敬畏以及对行业未来的热切憧憬,以对行业负责的态度,用一个全景式的视野,回顾“四大名酒”60年来的荣耀发展之路,并以四大名酒走过的60年为纲,盘点中国酒业在半个多世纪走过的曲折而奋进的历程,由此洞察中国白酒未来发展的趋势。

这首先是对酒业历史的敬畏。无论从社会进步、市场发展的角度来考量,还是审视四大名酒企业乃至白酒行业在六十年所建立的卓著成绩,第一届名酒评选都具有十分重要且无可替代的历史意义。

如果没有第一届名酒评选,以后历届中国名酒评选也无从谈起,又何来此后的八大名酒、十七大名酒。第一届中国名酒评选是破土而发的萌芽,是喷薄而出的朝阳,再漫长的旅程,再辉煌的成就,总能找到一个最初的原点,名酒始于此,其意义理应被历史铭记。
正如我们时常所言,白酒的历史悠久、沉淀厚重,我们为中国白酒的文化源远流长而倍感自豪,为在名酒中品味时光岁月而陶醉,那我们就应该对名酒评选之发轫倍加重视,倍加珍惜,因为它已融入我们的历史血脉。
这又是对行业未来的热切憧憬,如果没有第一届名酒评选,就谈不上中国名酒的品牌、营销意识之启蒙,消费者的理性消费便少了重要评判依据。名酒荣耀,也是行业与市场的标杆——无论技术创新、品质提升还是文化建设,总要有一个标杆,为行业进步起到典范的引领、带动作用。

回顾第一届名酒评选以来的60年发展,是茅台、泸州老窖、汾酒、西凤等名酒企业经历转变与发展的六十年,更是白酒行业从品牌、渠道、营销等多方面经历阵痛与变革的六十年,时至今日,白酒行业已站在历史发展的高峰上,承载着民族传统行业走向未来的时代重任。而放眼未来,面对新形势下日趋白热化的市场竞争,白酒行业即将由需求性增长阶段步入竞争性增长阶段。在这种背景下,含金量最高的“名酒”基因和品牌价值,无疑让四大名酒再一次拥有了推动和引领行业发展的契机。以史为鉴,通过展示四大名酒的今日风采,我们可以洞见白酒行业未来的发展。
“四大名酒荣耀60”的大型系列采访活动始于2012年3月,在随后半年多的时间里,《华夏酒报》全媒体采访团的足迹遍布北京、上海、山西、四川、陕西、贵州、山东、江苏等各地,采访对象既包括亲身参与了第一届全国评酒的行业老专家,也包括白酒行业主管部门及各级协会领导,更走进四大名酒企业,与名酒“掌门人”、经销商,以及生产和销售一线员工进行面对面的交流,还广泛听取了社会各界人士对四大名酒的印象与体会。

在广泛采集历史资料与新闻素材的基础上,《华夏酒报》实施了多媒体联动的全方位、多层次系列报道,对名酒历史的厚重沉淀进行了深入发掘,对名酒品牌的文化魅力进行了传神描摹,对名酒企业的内涵性格进行了细腻展现。
在“四大名酒荣耀60”的系列报道中,包括对名酒企业60年发展历程的全面回顾,展现了一幅气势磅礴的名酒发展画卷,一经破题便迅即引发了行业对名酒价值的关注与思考。
对秦含章、王秋芳、沈怡方、高景炎等行业元老专家的专访,作为历届名酒诞生的见证者,请他们追溯名酒评选的前前后后,讲述名酒诞生过程中鲜为人知的故事,再现了他们对名酒发展及行业历史的见证,内容生动而内涵深刻。

对四大名酒所在地的人文风土解析,从历史、民风、文化,到气候、水土、饮食,通过严谨考证与深入采访,全面呈现了名酒的诞生土壤,从自然和人文的角度关注名酒基因,传递出“名酒是历史与文化的必然选择”这一令人信服的核心思想。
对名酒企业领导、员工、经销商代表,以及名酒所在地相关领导的大量访谈,阐述四大名酒对各自所在地经济和文化的深刻影响,以及为地方发展、社会进步所做出的巨大贡献,并通过回溯企业60年来的发展历程,突出发展过程中的关键节点和企业发展情况,交织呈现出四大名酒企业的昔日神韵与今日风采。在历史与现实的交相辉映中,通过不同视角的观察,这一系列报道充分突出了四大名酒企业的独特价值与行业、社会地位,发出了“名酒发展推动社会进步”的行业呼声。

对白酒行业主管部门及各级协会领导、社会人士等对四大名酒的关注评点,国内知名文学家对四大名酒的切身体会与感受,通过种种不同的视角,进一步深化了名酒企业的责任形象,提升了名酒品牌的文化品位。
“四大名酒荣耀60”系列报道还包含了大量的图片、影像资料,为四大名酒的60年发展保留了珍贵的历史资料,并在系列采访报道中穿插了本报记者和各界人士对四大名酒的评述,向名酒企业的历史发展与社会责任致以崇高敬意,对名酒企业及白酒行业的未来发展寄予殷切期待。
“四大名酒”的行业与社会反响
在“四大名酒荣耀60”的深入报道下,第一届中国名酒评选这段历史成为行业关注焦点,系列稿件被3000多家业内外媒体转载。而名酒企业在60年发展历程中所走过的不同曲折经历,更引发了社会各界热议,名酒的厚重文化,名酒的社会责任,名酒的宏伟蓝图,让整个中国白酒行业对未来发展信心倍增,意气风发。本次活动在经销商群体中产生了强烈反响,不仅加重了名酒品牌在其心目中的份量,也使其深刻意识到与四大名酒品牌合作的责任使命感以及美好前景。
本次活动在酒类企业中产生了强烈反响,四大名酒企业的厚重气质令其倍感钦敬,名酒企业在引领行业进步过程中所表现的“大家”风范,则令更多企业重新反思中国白酒沿袭自历史血脉的社会责任和时代使命,而名酒企业对于未来蓝图的大胆谋划,激发了酒类企业对今后发展的激情憧憬,并由此进一步巩固了四大名酒在行业发展中所占据的引领与骨干地位。

本次活动在消费者群体中产生了强烈反响,在此前酒类市场快速增长以及名酒品牌强势回归的大背景下,消费者对“四大名酒”有了进一步的感悟体会,为其品牌文化的厚重积淀而折服,为其品质工艺的精益求精而震撼,为其在社会发展过程中所作的积极责任贡献而深受感动。在白酒行业面临的新形势下,“四大名酒荣耀60”报道在更加广泛的消费者群体中所起到的影响力,不仅显著提升了四大名酒品牌的市场美誉度和公众影响力,对于提升行业形象,营造健康和谐的行业发展氛围,同样具有十分重要的意义。

  
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